紅薯烘干要準確掌握好紅薯的干度，可用口嚼時軟而綿，這樣硬度為適宜。如果烘干過干，吃時嚼不爛，影響其品質，但烘干不到位，水分多，容易生霉腐爛。根據使用我司小型紅薯干烘干機的客戶反(fan)饋的情況，紅(hong)薯干的烘(hong)(hong)干溫度不宜超(chao)過55℃，要(yao)分階段烘(hong)(hong)干，中間要(yao)讓紅(hong)薯干回軟。

小型紅薯烘干機烘干過程
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃，烘干時間為一到兩小時。
2、溫度設定為55℃，烘干時間為兩小時。
3、溫度設定為65℃，烘干時間為兩小時。
4、溫度設定為70℃，烘干時間為兩小時。
5、關(guan)閉(bi)電源，一(yi)小時(shi)后取(qu)出物料。包裝(zhuang)入袋(dai)取(qu)出物料后，需待紅薯片(pian)冷卻，才能(neng)包裝(zhuang)入袋(dai)。總體而言(yan)，一(yi)批(pi)次烘干時(shi)間(jian)大約(yue)為8小時(shi)，高溫度不(bu)超(chao)過70℃。

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