該烘干機適用于大棗,枸杞,金銀花,海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片,海參,鮑魚等海產品烘干, 也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ,豆角、椰子、檳榔、木耳等農副產品的烘干, 以及金銀花、菊花、大黃、丹參,人參等中藥材烘干 。 凡是太陽能曬干的物料都可以烘干.
工廠化建設需要建烘道,聯系我們,專業工程技術人員提供設計方案和烘干工藝。
烘干機采用低溫,加強循環風進行恒溫恒濕烘干,烘干工藝固化在微電腦中,智能化程度高,不需要專人看管,保持自然色澤、形狀飽滿,營養成分不受破壞,藥效高
產品特點
1.熱風在烘干箱內封閉下降式循環,熱效率高,節約能源.無二次污染,符合國家食品衛生標準要求。
2.風機強制風循環,使烘干機內上下溫差小,獨特的可調式分風多孔板,保證溫度均勻.
3.烘干箱內溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動加熱,智能排潮除濕系統,).
4.烘干時間階梯控制,實現自動化管理.有報警器。
5.烘干迅速,濕氣排放量大且快,是國內外大棗干燥好的機器。
6.采用低濕恒溫烘干,烘干后的產品品質高,不破裂,色澤好,營養元素好,復水性好,藥效高。.
7.該機結構合理,安裝維護方便,運行平穩,使用簡單,壽命長,運行費用低,可視情況選擇合理的能源。
控制器操作說明:
1. 溫度顯示:設定溫度為烘箱內自動加熱控制范圍,一般可設定40-80度,低溫加熱,高溫停止,可保持烘箱恒溫。
2. 溫度濕度:設定濕度為烘箱內自動排潮控制范圍,智能自控模糊排潮,箱內濕度控制誤差3%,可自動控制烘箱內濕度。保證潮氣適時排除。
3. 時間階梯控制。
GSHZ-60KG型:鮮棗烘干量:120公斤,烘干時間26-40小時,規格:寬高長1100*1400*2000 4號0.55KW循環風機1臺,,120W引風機1臺,電熱風爐1臺, 16個托盤,托盤尺寸990*880。暢銷型號!!
GSHZ-100KG型:鮮棗烘干量:220公斤,烘干時間26-40小時,規格:寬高長2400*1200*2200 6號1.1KW循環風機1臺,,120W引風機1臺,GS-3熱風爐1臺, 34個托盤,托盤尺寸1000*900。
GSHZ-200KG型:鮮棗烘干量:500公斤,烘干時間26-40小時,規格:寬高長1500*2200*3200 6號2.2KW循環風機1臺,,120W引風機1臺,GS-5熱風爐1臺, 34個托盤,托盤尺寸1000*1350。
GSHZ-400KG型:鮮棗烘干量:1000公斤,烘干時間26-40小時,規格:寬高長2000*2200*5500 6號2.2KW循環風機2臺,120W排潮風機1臺,1.1KW引風機1臺,GS-10熱風爐1臺, 104個托盤,托盤尺寸1000*1000,4個車子
GSHZ-800KG型:鮮棗烘干量:2000公斤,烘干時間26-40小時,規格:寬高長2750*2250*8550 6號3KW循環風機2臺,1.1KW引風機1臺,GS-20熱風爐1臺, 156個托盤,托盤尺寸1250*1000,6個車子暢銷型號!!
紅棗烘干(gan)設備是(shi)(shi)一項是(shi)(shi)技術操作的綜合應用。主(zhu)要(yao)包(bao)括(kuo):
一、采收
為保(bao)證烘(hong)(hong)(hong)干出較高(gao)質量的產品,首先做到有計劃地采收(shou),根據烘(hong)(hong)(hong)房的生產能(neng)力(li),按期采收(shou),及時烘(hong)(hong)(hong)干,以免(mian)一次(ci)采收(shou)過多(duo),烘(hong)(hong)(hong)干不及時造成腐爛。
二、原料挑選分(fen)級
烘干(gan)(gan)前,對棗(zao)進(jin)行(xing)(xing)挑選分級,可結合采收一并進(jin)行(xing)(xing)。剔除干(gan)(gan)枝(zhi)樹葉,撿出風落棗(zao)、病蟲棗(zao)、破頭棗(zao)。按品(pin)(pin)種、大(da)小、成熟度(du)分級,使干(gan)(gan)燥程度(du)一致。鮮食品(pin)(pin)種如梨(li)棗(zao)等,不宜進(jin)行(xing)(xing)烘干(gan)(gan)。
三(san)、裝棗
每平方米烘盤面積上(shang)的裝棗(zao)(zao)量,因棗(zao)(zao)的品種不同而異(yi),一般(ban)為7.5千克。裝棗(zao)(zao)厚(hou)度(du)以不超過兩(liang)層(ceng)棗(zao)(zao)為宜。
四(si)、紅棗烘干
紅棗烘(hong)干過程可以(yi)分以(yi)下三個階(jie)段:
1、預熱階段(duan):目的(de)是(shi)使(shi)棗(zao)(zao)由皮部至果(guo)肉逐漸受(shou)熱,提高(gao)棗(zao)(zao)體(ti)溫度,為大量蒸(zheng)發(fa)水(shui)分做好(hao)準備。2、蒸(zheng)發(fa)階段(duan):目的(de)是(shi)使(shi)棗(zao)(zao)的(de)游離(li)水(shui)大量蒸(zheng)發(fa)。3、干燥完成階段(duan):目的(de)是(shi)使(shi)棗(zao)(zao)體(ti)內(nei)水(shui)分含量各部分都比較均(jun)勻一致,使(shi)棗(zao)(zao)果(guo)內(nei)水(shui)分趨于平衡。隨著(zhu)紅棗(zao)(zao)的(de)逐漸干燥,應(ying)不斷地將烘(hong)干好(hao)的(de)產品及時卸出。(具體(ti)的(de)烘(hong)干工藝我們會有專業人員(yuan)詳細指導(dao)使(shi)用)
五(wu)、烘干程度
人(ren)工烘(hong)干的目的是減少(shao)因(yin)雨漿(jiang)爛(lan),努力做(zuo)到紅棗豐(feng)產(chan)豐(feng)收。因(yin)此,烘(hong)干程度即一次烘(hong)至(zhi)全干或烘(hong)至(zhi)半(ban)干,應視當時(shi)(shi)氣候的變化(hua)狀(zhuang)況而(er)靈(ling)活掌握(wo)。如遇陰雨連(lian)綿,將棗果(guo)烘(hong)干至(zhi)全部(bu)干燥成成品,有的地方(fang)將棗果(guo)放置烘(hong)房內,加大火力,水(shui)氣未凈(jing)易(yi)腐爛(lan)。若(ruo)天氣時(shi)(shi)晴(qing)時(shi)(shi),也可烘(hong)至(zhi)七至(zhi)八成干,然后抓緊(jin)晴(qing)朗天氣進行晾(liang)曬,則(ze)品質更佳。
六、散(san)溫(wen)貯(zhu)藏
烘出的干棗,嚴加注意通風散溫,時間約需2~3天,方可堆入貯存。有的地方不注意散熱,將剛從烘房烘干卸出的紅棗,立即堆放一米多厚于庫房,由于紅棗含糖量高,在熱的作用下,糖分發酵,棗味變酸,嚴重影響棗的質量。對烘干棗成品進行科學的分級、包裝和貯藏。